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昆布水仕込みで菜の花のちらし寿司弁当。

本日の家人弁当です♪

20140214_02.jpg


・菜の花のちらし寿司(雑穀ご飯、人参、白胡麻、菜の花)
・糸こんにゃくの旨煮
・水菜と豚バラ肉の炒め物
・プチトマト
・鶏胸肉の黒胡椒焼き
・椎茸のバターソテー
・昆布と葱入り玉子焼き
・黒烏龍茶


20140214_05.jpg


このお弁当箱、地味におかずが結構入るのであれこれと入れたい時には便利♪


【本日の雑穀ご飯(1.5合)】
七分づき米(仁多米):1.0合
乾燥粒こんにゃく:0.2合
ひきわりはと麦:0.1合
もちきび:0.1合
雑穀ミックス(10穀):大さじ1

人参、白胡麻、菜の花

昨日は菜の花の混ぜご飯でしたが、本日はちらし寿司に。
昆布水で炊いたご飯にすし酢を混ぜて、だしに浸しておいた菜の花と人参を混ぜ込みました♪

20140214_04.jpg



本日、外は雪景色ですが、お弁当の中は少し春っぽく。

20140214_03.jpg


今週も1週間終了です♪
お弁当は週明けからまたスタート^-^

それでは良い週末を!






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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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