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鶏の甘酢あんかけ弁当とセロリのしっとりふりかけでしらす丼。

本日の家人&私弁当です♪

20130829_01.jpg

・はと麦入り雑穀ご飯
・セロリ葉のしっとりふりかけ
・鶏の甘酢あん(鶏胸肉、人参、ピーマン、玉ねぎ)
・細アスパラの塩炒め
・せん切りキャベツ
・ほうじ茶

鶏の甘酢あんの下にはたっぷりのせん切りキャベツを敷いてみました。
セロリ葉のしっとりふりかけは、いつもはじゃこと一緒にする事が多いのですが、今日はセロリ葉と白胡麻のみで作りました。

と言う事で今朝の朝食は、セロリ葉のふりかけを乗せたご飯なのですが、釜揚げしらすを乗せた上にふりかけをのせました。


20130829_02.jpg

お味噌汁を作ろうかどうしようかと悩んだのですが、昆布水と醤油で冷たいお吸物に。
オクラの煮浸しを入れてみました^-^

【本日の雑穀ご飯(1.5合)】
白米(魚沼こしひかり):1.0合
ひきわりはと麦:0.2合
発芽玄米:0.1合
雑穀ミックス(くらしいきいき毎日十八雑穀):0.2合
粉ゼラチン:小さじ1





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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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