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ゼラチン入り自家製ふりかけと明太子の混ぜご飯のお弁当&今日の朝食。

本日の家人&私弁当です。

20130806_04.jpg

・明太子と自家製ふりかけ入り雑穀ご飯
・キャベツと人参の塩胡椒炒め
・新レンコンの白だし煮 ゆかりまぶし
・炙りシシトウのおかか和え
・緑茶

…気付いたらメインのおかずが無かったという…
ご飯に明太子を混ぜているので、たんぱく質もあるしいいかーなんて思っちゃったのがダメダメでした^^;

【本日の雑穀ご飯(2合)】 
五分づき米:1.5合
発芽玄米:0.1合
発芽胚芽米:0.1合
ひきわりはと麦:0.2合
ひき割り小豆:0.1合
雑穀ミックス(香る10穀米):大さじ2
ゼラチンパウダー:小さじ2

20130806_01.jpg

今日はお弁当用のご飯には自家製ふりかけ(ゼラチン入り)と明太子を混ぜ込んでいます。


20130806_02.jpg

自家製ふりかけはこんな感じです。粉鰹や昆布などをブレンドしたもの。

20130806_06(ふりかけ)

作り方はメインブログで紹介していますので、良かったらご覧下さい^-^

ゼラチンin自家製ふりかけ

朝食用のご飯には明太子は混ぜず、上にちょこっと乗せました♪

20130806_03.jpg

・ひき割り小豆入り雑穀ご飯
・野菜たっぷりのお味噌汁(カボチャ、人参、玉ねぎ、キャベツ、ゴボウ、おから、干し大根)
・おかずセット(鯛の子と昆布の煮物、茎若芽の佃煮、自家製ぬか漬け)
・梨(幸水)、ブルーベリー
・黒豆入り麦茶






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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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