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ポリフェノールご飯のお弁当。



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・ポリフェノールご飯(雑穀、黒豆、古代米入り):140g
・かぶら漬け&大根の炒り糠漬け
・茎若布の佃煮
・白身魚フライ(一切れ)
・釜揚げしらす&わけぎ入り京風出汁巻き卵
・豚バラ肉とジャガイモのナツメ入り煮込み
・プチトマト&スナップエンドウ

【本日の雑穀ブレンド】

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五分搗き米:5
発芽玄米:2
押し麦:1
古代米(赤米・黒米):1
ミックス雑穀(20穀):1
炒り黒豆:大さじ2

黒豆と古代米には多くのポリフェノールが含まれているので、本日はこの配分を増やし紫色のご飯に。
炒り黒豆を使うと前夜からの浸水不要で、すぐに炊く事が出来るので手軽で便利^-^
おつまみ用に買ったものの、もっぱらご飯と共に炊く事多しです。




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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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