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ごぼう茶ご飯で醤油麹鶏そぼろともずく丼のお弁当。

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・ごぼう茶ご飯(雑穀、ごぼう茶)
・醤油麹鶏そぼろ入りもずく炒め(醤油麹鶏そぼろ、もずく、人参、ピーマン)
・出汁巻き卵

作り置きしている醤油麹鶏そぼろと、人参、ピーマン、もずくを合わせて炒め煮にしました。

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これをご飯の上に乗せて丼スタイルに。

【本日の雑穀ご飯】
発芽玄米:15%
発芽胚芽米:60%
ひきわりはとむぎ:10%
ビタバァレー:10%
もちきび:5%
(1合分)

十六穀ミックス:大さじ1
ごぼう茶:大さじ1弱

ごぼう茶はこの春モニターを行ったのがきっかけで知ったものなのですが、ごぼうの香りがとっても良くて気に入っており、ご飯にお味噌汁にと大活躍です。
お茶として飲むよりは、ご飯を炊く時にちょっと入れてごぼう風味のご飯にしたり、炊き込みご飯に使ったりしています。

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お味噌汁もお手軽にごぼう風味になるのでお気に入りです♪
ごぼう茶のレポートは下記にリンクしていますので、良かったらご覧下さい。

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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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