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しじみご飯のお弁当。

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・雑穀入りしじみご飯
・焼き鮭(塩麹漬け)
・筍のオイスター醤油炒め
・茹でスナップえんどう
・春キャベツと干し桜海老の塩昆布炒め

【本日の雑穀ご飯】
発芽胚芽米:100%(1.5合)
種商「しじみの16穀ごはん」:1袋
ひとてまい:小さじ1/2
ごはんでファイト!:小さじ1/2
炒り白胡麻:大さじ1(炊きあがってから混ぜ込んでいます)

日々のご飯を炊く時、発芽胚芽米や発芽玄米を少し混ぜ込んでいます。
DHCのものを買っているのですが、そういえば混ぜて炊くばかりでこれを単体で炊いた事が無いなぁと思って、本日はDHCの発芽胚芽米を使ってみました。
雑穀は種商のブレンド雑穀で、しじみの入ったものを使いました。
これは特に味が付いていないので普段の雑穀ご飯と同様に食べる事が出来ますが、出汁と醤油を入れて炊くと炊き込みご飯にもなります。

今日の朝食はこのご飯にわかめを混ぜ込み、釜揚げしらすを乗せたしらす丼となりました♪

【関連記事】
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テーマ : お弁当 - ジャンル : グルメ

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・雑穀入りしじみご飯・焼き鮭(塩麹漬け)・筍のオイスター醤油炒め・茹でスナップえんどう・春キャベツと干し桜海老の塩昆布炒め【本日の雑穀ご飯】発芽胚芽米:100%(1.5合)種商...
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